茨木のワクワクドキドキをひとすくい

今日の日付の日本酒を購入しました。

初めて手にした日本酒の瓶は、すごくあたたかかった。あまりにポカポカしているので、『これ、自動車に置きっぱなしにしていたんと違いますか？』と聞くと、思わぬ回答が返ってきました。

日本酒を瓶詰にする直前には、湯煎をして発酵を抑えるそうです。
だから出来たての日本酒はあたたかい。《まさにできたてほやほや》。

知らなかった～。



日付を見て！